| 日 時 | 令和7年3月25日（火）16:00～17:50 |
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| 会 場 | 岐阜グランドホテル |
| 講 師 | 
作家・ビール文化研究家 端田 晶 氏 |
| テーマ | 「もっとビールを美味しく飲む33の方法」身近でありながら、詳しいことが意外に知られていないビールを一段と美味しくするために、取り扱い方、注ぎ方、飲み方、お料理とのペアリングなどをご紹介いただきます。また、ビールの歴史、技術、種類、マーケティング、逸話、雑学などについてもお話を伺います。
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| プロフィール | ［略歴］1955年東京都出身。慶應義塾大学法学部政治学科卒。
サッポロビールコーポレートコミュニケーション部長、ヱビスビール記念館館長、文化広報顧問などを歴任。日本ビール文化研究会理事顧問を務め、日本ビール検定のテキスト執筆や作問、監修を担当。面白く楽しくビールを語る試みとして、カルチャーセンターやライブハウスでのトークショーを行なっている。
［主な著書等］ 「小心者の大ジョッキ」（講談社）、「もっと美味しくビールが飲みたい～酒と酒場の耳学問」（講談社文庫）、「とりあえず、ビール！～続・酒と酒場の耳学問」（講談社文庫）ほか多数。 ＮＨＫ「チコちゃんに叱られる」、ＮＨＫＥテレ「知恵泉」、「美の壺」などメディア出演多数。 『蕎麦春秋』コラム「そばのそばに酒」連載中。
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